Popis
Vážené čtenářky, vážení čtenáři,
pojďte se s námi vypravit do lesa na houby. Nejprve se s environmentálním antropologem Jakubem Kvizdou podíváme na to, proč houby nejsou jen zájmem mykologie, ale také politiky, ekonomiky a solidarity. Pokračovat budeme článkem o inovativním využití hub – jednou takovou jejich kouzelnou složkou, která prorůstá do několika různých odvětví, je takzvané mycelium, ze kterého američtí architekti postavili celý dům.
To, že my Češi máme pro houbaření slabost, je všeobecně známá věc. Jak ale vypadá sběr hub za hranicemi? Zjistíme, že v Asii jde o delikatesy, v Africe o zdroj obživy, a v Austrálii dokonce o svítící podívanou. Houby ale mohou mít i zcela jiné využití – vydáme se na cestu za příběhem kouzelných hub, z chrámů a šamanských obřadů až na dnešní kliniky, kde psilocybin, přírodní psychedelická látka, znovu ukazuje svůj potenciál při léčbě duševních onemocnění.
V části o prodejcích na vás čeká rozhovor prodejce Marka s Martinem Zachem. Ti spolu probrali, jak se vyrovnat s nečekanou změnou osudu a přetavit ji v nové začátky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.